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商品介紹

四季春早春茶


清明前採收的茶葉稱為明前茶，是3月初至4月5日前，茶葉甜度特別高，相對濕度及溫度適中，南投早春茶很像大陸西湖龍井茶，一斤上萬元特別搶手，珍貴且稀有。

台灣茶稱為早春茶又叫不知春亦稱明前茶。又稱清明茶，［清明］要明，［穀雨］要淋，清明至穀雨，往往是天氣清地明的狀態。不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的茶芽內含物豐富，所以雨前茶滋味鮮爽濃厚而耐泡。


早春茶（又稱頭茶、不知春）是指立春後、清明前（約1-3月）

採摘的冬眠初醒首批嫩芽，產量稀少且珍貴。

高揚花香、清爽鮮甜。經寒冬沉澱，早春芽葉柔軟，

香氣清逸，滋味清快不苦澀、茶湯金黃。

春茶層次豐富選春茶（生長快、營養多、茶氣強)
高揚花香、清爽鮮甜。經寒冬沉澱，早春芽葉柔軟，

香氣清逸，滋味清快不苦澀、茶湯金黃。